波丝油糕

成王人波丝油糕是四川成王人地区的传统小吃之一，以其绵软的口感和特有的香味而有名。它是由优质糯米粉和酵母发酵制成的，外表金黄酥脆，内馅鲜美可口。波丝油糕往往搭配辣椒油、花椒粉和蒜泥等调料一谈食用，使其愈加可口。

以下是制作成王人波丝油糕的要领：

要领 1：准备材料

500克糯米粉

5克酵母

350毫升温水

适量盐

适量食用油

要领 2：发酵

将酵母加入温水中，搅动均匀，待酵母十足熔化。

将糯米粉倒入一个大碗中，加入熔化的酵母水，搅动均匀。

盖上盖子，甩掉在温煦的地点静置1小时，让面糊发酵。

要领 3：蒸煮

在蒸锅中加水并加热至振作。

将发酵好的面糊倒入蒸锅的蒸盘中，均匀摊平。

将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮15-20分钟，或直到糕面凝固。

要领 4：炸制

取出蒸好的糕，放凉后切成小块或条状。

在平底锅中倒入适量的食用油，加热至油温约180摄氏度。

将切好的糕块放入热油中，炸至金黄色，名义酥脆。

现时，你不错将成王人波丝油糕和心爱的调料一谈享用啦！